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Salsa di mirtilli rossi al cognac

Salsa di mirtilli rossi al cognac

Salsa di mirtilli interi a base di cognac dolce, succo d'arancia e spezie autunnali. ALTRO +DI MENO-

1

sacchetto (12 once) mirtilli interi freschi (o congelati e scongelati)

3/4

tazza di zucchero di canna chiaro (non confezionato)

1/2

cucchiaino di cannella in polvere

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  • 1

    Metti tutti gli ingredienti in una casseruola media a fuoco alto. Portare la miscela a ebollizione, quindi mescolare e ridurre a fuoco lento.

  • 2

    Cuocere il composto scoperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i mirtilli non scoppiano e la salsa si addensa, circa 15-20 minuti.

  • 3

    Togliere il composto dal fuoco e versarlo nella ciotola da portata. Raffreddare completamente prima di servire.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Niente panico, so che il Ringraziamento sta arrivando più velocemente di quanto il Road Runner abbia esaltato con la Red Bull. Forse stai ospitando le vacanze quest'anno e il massimo che hai deciso è quali scarpe indosserai, ma non preoccuparti. Per quanto riguarda le cose nel reparto menu del Turkey Day, ti abbiamo coperto. E tutto inizia con questa salsa di mirtilli cognac.OK, quindi forse la salsa di mirtilli non è la star dello spettacolo del Ringraziamento, ma questa salsa in particolare? Questo potrebbe semplicemente far fare un doppio giro ai tuoi ospiti (o doppio GUSTO, BAH DUM BUM. Non lascerò il mio lavoro quotidiano). E se hai una salsa di mirtilli assassina come parte della diffusione, non importa se il tacchino è secco o la torta è cruda - perché hai una salsa di mirtilli cotta con cognac, ed è DE-LUSH- ICIOUS. Il che è delizioso per mille milioni. OK, beh, chiaramente ho immerso il mio cucchiaio una volta di troppo nella salsa di mirtilli rossi, quindi ora chiudo il mio gobbler e ti dirò come fare questa roba magica. Aspetta, non ha senso. IN MOVIMENTO… Finalmente puoi cancellare almeno una cosa dalla tua lista di cose da fare per il Turkey Day!

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