Ricette tradizionali

Bulgogi Cheesesteak

Bulgogi Cheesesteak

Un riff su un classico Philly Cheesesteak fatto con carne di manzo marinata in condimenti coreani.ALTRO +DI MENO-

4

cucchiai di aceto di vino di riso

2

(12 pollici) pagnotte di pane francese

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  • 1

    Prepara una pasta con l'aglio e lo zenzero usando un microplane o un robot da cucina. Mescola l'aglio, lo zenzero, i fiocchi di pepe, lo zucchero di canna, il gochujang, l'aceto di vino di riso, la salsa di soia e l'olio di sesamo per preparare la marinata del bulgogi. Aggiungere la carne di manzo rasata e lasciarla riposare per un'ora.

  • 2

    Affetta sottilmente il peperone, la cipolla e la carota.

  • 3

    Aggiungere la carne di manzo con tutta la marinata in una padella calda e cuocere a fuoco lento fino a completa cottura.

  • 4

    Rosolare le verdure in una padella separata con un po 'di burro o olio.

  • 5

    Metti il ​​formaggio in uno strato sul tuo pane. Aggiungi la carne e le verdure nel rapporto desiderato. Lasciate riposare 2 minuti prima di mangiare in modo che l'olio si impregni nel pane e il formaggio si sciolga.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Con pochi ingredienti extra, trasforma un classico cheesesteak di Philly in una festa fusion con bulgogi coreano.Questa ricetta straordinaria è stata ispirata da questo elenco di 10 migliori nuovi panini americani. Ho riletto questo elenco circa 7 volte, l'ho inviato a più di 20 amici e ho persino visitato il locale nell'elenco che era vicino al mio appartamento a Boston! La cosa in questa lista che ha davvero attirato la mia attenzione è il panino bulgogi. Creato appositamente a Filadelfia, questo sandwich combina il classico Philly Cheesesteak con il bulgogi, il delizioso manzo marinato coreano. Non solo ha attirato la mia attenzione come il panino dall'aspetto più delizioso della lista, ma sembrava anche essere il più accessibile e facile da preparare a casa! Questo panino si riunisce abbastanza rapidamente ed è economico e facile da preparare se lo hai già Ingredienti asiatici nella tua dispensa. L'unico ingrediente della palla curva è una pasta di pepe coreana chiamata Gochujang. Puoi saltarlo se vuoi, ma è un ottimo ingrediente segreto da avere nel tuo frigorifero. Dura a lungo e un cucchiaio qua e là può davvero aggiungere dimensione alle marinate e alle fritture. Puoi trovarlo in un negozio di alimentari asiatico o online.Molto gustoso. Ricorda un cheesesteak, ma con sapori coreani audaci e luminosi che esplodono.

Guarda il video: I Made Real PHILLY CHEESESTEAK Better! So Easy. Guga Foods (Ottobre 2020).