Ricette tradizionali

Nuggets Di Zucchine

Nuggets Di Zucchine

Adesso che è quasi la stagione delle zucchine, devi provare questa semplicissima ricetta delle crocchette di zucchine, le adoro perché sono un modo diverso e divertente di cucinare le zucchine. Puoi servirli come contorno per ogni pasto, aggiungendo una salsa al formaggio o qualsiasi altra salsa che desideri.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 20 luglio 2017

2

cucchiai di zucchero di canna

2

cucchiaini di foglie di salvia (secche o fresche)

1/4

pepe nero o bianco

3

tazze di pangrattato, separate

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  • 1

    Mettere la purea, lo zucchero di canna, la salvia, il sale, il pepe, 1 tazza di pangrattato e 1 uovo in una ciotola media e mescolare. Mettetela in frigo per almeno 1 ora.

  • 2

    Dividi il composto in 14 parti. Usando le mani, modella le pepite in cilindri. Mettetele su una teglia o su un piatto grande e mettetele in frigo per altri 30 minuti.

  • 3

    Scalda abbastanza olio in una padella a fuoco medio fino a quando non arriva a 350 ° F.

  • 4

    Coprite le crocchette con le uova sbattute e poi con il pangrattato. Friggi le pepite finché non saranno dorate ovunque. Questo dovrebbe richiedere circa 2-3 minuti. Poi, adagiateli su un piatto con carta assorbente.

Suggerimenti degli esperti

  • Se vuoi, puoi preparare le crocchette un giorno prima e poi friggerle appena prima di mangiarle.

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