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Tonno-Pasta Casseruola

Tonno-Pasta Casseruola

2 1/2

tazze di rotini o penne crudi ai cereali o integrali (8 oz)

2

cucchiaini di olio d'oliva o di canola

1

peperone verde medio, tritato (1 tazza)

1

peperone rosso medio, tritato (1 tazza)

1

cipolla media, tritata (1/2 tazza)

1

confezione (8 oz) di funghi freschi, tritati

2

cucchiaini di aglio tritato finemente

1

lattina (10 3/4 oz) crema di zuppa di funghi senza grassi condensata al 98% con il 45% in meno di sodio

1

contenitore (8 once) panna acida a ridotto contenuto di grassi

2

1/3 g di formaggio spalmabile (Neufchâtel), ammorbidito

1/2

tazza di latte senza grassi (scremato)

2

lattine (5 once ciascuna) tonno bianco solido in acqua, scolate

1/2

tazza di formaggio cheddar tagliente a ridotto contenuto di grassi (2 oz)

2

cucchiai di parmigiano grattugiato

12

cracker di grano macinati a pietra, tritati grossolanamente (circa 1/2 tazza)

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  • 1

    Riscalda il forno a 350 ° F. Spruzzare una teglia in vetro da 13x9 pollici (3 quarti) o una casseruola da 3 quarti con uno spray da cucina. Cuocere la pasta come indicato sulla confezione, omettendo di sale; scolare.

  • 2

    In una padella antiaderente da 12 pollici, scalda l'olio a fuoco medio-alto. Aggiungere i peperoni, la cipolla, i funghi e l'aglio; cuocere da 4 a 6 minuti, mescolando frequentemente, finché le verdure sono tenere.

  • 3

    Mescolare la zuppa, la panna acida, la crema di formaggio, il latte e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo. Mescolare tonno, pasta e formaggio Cheddar. Cucchiaio nella teglia; distribuire uniformemente. Cospargere di parmigiano e cracker schiacciati.

  • 4

    Cuocere senza coperchio da 35 a 40 minuti o la parte superiore è marrone dorato e la miscela è frizzante.

Suggerimenti degli esperti

  • Abbiamo sostituito gli ingredienti con alternative gustose per creare ricette più adatte a te che sono altrettanto gustose degli originali.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
320
Calorie dal grasso
100
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
11g
17%
Grassi saturi
5g
26%
Trans Fat
0g
Colesterolo
40mg
13%
Sodio
470mg
20%
Potassio
530mg
15%
Carboidrati totali
34g
11%
Fibra alimentare
4g
17%
Zuccheri
5g
Proteina
19g
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
35%
35%
Calcio
20%
20%
Ferro
10%
10%
Scambi:

2 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1 verdura; 0 Carne molto magra; 1 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • 75% in meno di grassi saturi • 67% in meno di grassi • 45% in meno di calorie rispetto alla ricetta originale. Un classico di tutti i tempi si snellisce e, oltre al buon gusto, il bonus è meno grassi e meno calorie per porzione!

Guarda il video: Spaghetti al Tonno Recipe Spaghetti with Tuna (Ottobre 2020).