Insalata di melone lime e menta

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- Prep 20min
- Totale2h20min
- Porzioni 6
Un libro di cucina di Betty Crocker condivide una ricetta sana! Un tocco di agrumi e un bacio alla menta aromatizzano un'insalata di melone fruttata che funge anche da dessert.ALTRO +DI MENO-
Aggiornato il 22 dicembre 2016
Ingredienti
1 1/2
tazze da 1/2 pollice cubetti di melone melata (1/2 medio)
1 1/2
tazze da 1/2 pollice cubetti di melone (1/2 medio)
1
cucchiaino di scorza di lime grattugiata
2
cucchiai di foglie di menta fresca tritate o 1 cucchiaio di foglie di menta essiccate
Passi
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1
In una ciotola di plastica o di vetro media, mescola gli ingredienti.
2
Copertina; conservare in frigorifero per circa 2 ore o finché non si raffredda.
Suggerimenti degli esperti
- Seleziona melone melone e melata annusando l'estremità morbida del gambo. Una fragranza dolce e fruttata significa maturità. Conserva entrambe le varietà di melone a temperatura ambiente finché non sono mature, quindi tienile in frigorifero.
- Invece di tagliare a cubetti i meloni, tagliarli a palline con una spatola per meloni.
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali
Porzioni: 1 porzione
- Calorie
- 70
- Calorie dal grasso
- 0
% Valore giornaliero
- Totalmente grasso
- 0g
- 0%
- Grassi saturi
- 0g
- 0%
- Trans Fat
- 0g
- Colesterolo
- 0mg
- 0%
- Sodio
- 125mg
- 5%
- Potassio
- 380mg
- 11%
- Carboidrati totali
- 15g
- 5%
- Fibra alimentare
- 1g
- 6%
- Zuccheri
- 13g
- Proteina
- 1g
% Valore giornaliero*:
- Vitamina A
- 35%
- 35%
- Vitamina C
- 60%
- 60%
- Calcio
- 0%
- 0%
- Ferro
- 0%
- 0%
Scambi:
0 amido; 1 frutto; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 0 grasso;
* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.