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Plumcake dolce

Plumcake dolce


Una torta soffice, gustosa e di stagione.

  • 4 uova
  • 250 g di zucchero
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 8 lg di olio
  • 300 g di farina
  • un pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 5 lg di yogurt
  • 1 lgt buccia di limone razza
  • prugne
  • cannella

Porzioni: 20

Tempo di preparazione: meno di 60 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Plumcake dolce:

Lavate le prugne e privatele dei semi. È messo da parte.

In una ciotola mescolate le uova con il sale in polvere, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a quando non raddoppiano di volume. Quindi aggiungere lo yogurt, la scorza di limone e l'olio. È omogeneizzato.

Alla fine aggiungete la farina mescolata al lievito. Mescolare a bassa velocità fino a quando la composizione è omogenea.

Versare il composto nella teglia foderata con carta da forno. Sta livellando. Adagiate sopra le prugne tagliate a metà. Spolverare con un po' di cannella quindi mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi per 30-35 minuti o finché non supera la prova stecchino.

Può essere servito con una tazza di latte, yogurt o caffè mattutino.

Buon appetito!

Siti di suggerimenti

1

La dimensione del vassoio è 22x32 cm.

2

Cospargete sopra un po' di zucchero di canna prima di infornare la teglia.

3

Se preferite, potete spolverare la torta con zucchero a velo vanigliato prima di servire.